ஜப்பானின் புகழ்பெற்ற டோயோசு மீன் சந்தையில் நடைபெற்ற பாரம்பரிய புத்தாண்டு ஏலத்தில், 243 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு ப்ளூஃபின் டுனா (Bluefin Tuna) மீன், சுமார் 28 கோடி ரூபாய் ($1.3$ மில்லியன் டாலர்) என்ற மலைக்க வைக்கும் விலைக்கு ஏலம் போயுள்ளது.
ஏன் இவ்வளவு அதிக விலை? இந்த மீன் இவ்வளவு விலையுயர்ந்ததாகக் கருதப்பட மூன்று முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன.
ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தில், புத்தாண்டின் முதல் ஏலத்தில் விற்கப்படும் மீனை வாங்குவது அந்த ஆண்டு முழுவதும் பெரும் அதிர்ஷ்டத்தையும் வணிக வெற்றியையும் தரும் என்று நம்பப்படுகிறது.
ப்ளூஃபின் டுனா மீனின் சுவை மற்றும் அதன் இறைச்சியில் உள்ள கொழுப்புச் சத்து (Fatty belly – Toro) உலகத்தரம் வாய்ந்த சுஷி (Sushi) உணவுகளில் முதன்மையானது.
கடலின் மிக ஆழமான பகுதிக்குச் சென்று வேட்டையாடும் திறன் கொண்ட இந்த மீன்கள் சுமார் 40 ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியவை.
இவை சிக்குவது மிகவும் அரிது என்பதால் இதைக் கைப்பற்ற கடும் போட்டி நிலவுகிறது.
இவை கடலில் மிக வேகமாகப் பயணிக்கக்கூடியவை.
மனித உடலுக்குத் தேவையான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (Omega-3 fatty acids) மற்றும் உயர்தர புரதச்சத்து இந்த மீனில் நிறைந்துள்ளன.
இதுவரை உலக அளவில் ஒரு மீன் ஏலம் விடப்பட்ட தொகையிலேயே இதுவே மிக அதிகபட்ச விலை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
