உப்பு தட்டுப்பாடு காரணமாக தங்கள் தொழிலுக்கு பாதிப்பு ஏற்பட்டுள்ளதாக பேக்கரி உரிமையாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.அகில இலங்கை பேக்கரி உரிமையாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் என்.கே. ஜயவர்தன கூறுகையில், உப்பு பிரச்சினை குறித்து அமைச்சருக்கும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளதாக தெரிவித்தார்.
“தற்போது உப்பு தொடர்பாக பெரிய பிரச்சினை எழுந்துள்ளது. நாங்கள் அமைச்சருக்கும் இது குறித்து அறிவித்திருக்கிறோம். அமைச்சர் தேவையான அளவு உப்பு வழங்கப்படும் என்று கூறியுள்ளார். அதற்காக காத்திருக்கிறோம்.ஏனெனில், பேக்கரிகளுக்கு உப்பு கட்டிகள் தேவையில்லை, பெரும்பாலும் உப்பு தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உப்பு தூளில் தான் தட்டுப்பாடு உள்ளது. பேக்கரி பொருட்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உப்பு தூள் தேவைப்படுகிறது. அடுத்த வாரத்திற்குள் இந்த பிரச்சினை தீர்க்கப்படும் என்று நம்புகிறோம்.” என தெரிவித்தார்.
இலங்கையில் “உப்பளங்கள்” என்பது கடற்கரைப் பகுதிகளை குறிக்கும். இவை பொதுவாக கடற்கரையோரம் பரவலாக காணப்படும் மணல் நிலங்கள் ஆகும். இலங்கையின் வடக்குப் பகுதியில், குறிப்பாக யாழ்ப்பாணம், மன்னார், கிளிநொச்சி போன்ற இடங்களில் உப்பளங்கள் காணப்படுகின்றன.உப்பளங்கள் இயற்கை ரீதியாக உருவாகும் மணல் நிலங்கள் ஆகும். இவை கடலின் அலைகள் மற்றும் காற்றின் தாக்கத்தால் மணல் மற்றும் உப்பின் சேர்க்கைகளால் உருவாகின்றன. உப்பளங்கள் பொதுவாக உப்புத்தன்மை வாய்ந்த மணலால் அமைந்துள்ளன, இதனால் இவை “உப்பளங்கள்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
இலங்கையின் உப்பளங்கள் இயற்கை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பகுதிகளாகும். இவை பல்வேறு உயிரினங்களின் வாழிடமாகவும், கடற்கரைப் பறவைகள், சிறிய உயிரினங்கள், மற்றும் சில சமயங்களில் மான்கள் போன்ற விலங்குகளின் இடமாகவும் பயன்படுகின்றன.உப்பளங்கள் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக முக்கியமானவை. இவை கடற்கரையின் இயற்கை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. கடல் அலைகளை தடுக்கின்றன, கடற்கரை மண்ணை காப்பாற்றுகின்றன, மேலும் கடற்கரைப் பகுதிகளில் மண்ணின் சிதைவைத் தடுக்கும் பங்காற்றுகின்றன.
இலங்கையின் உப்பளங்கள் சுற்றுலா மற்றும் இயற்கை ஆர்வலர்களுக்கு முக்கியமான இடங்களாகும். பயணிகள் இங்கு வருகை தந்து, இயற்கையின் அழகை அனுபவிக்கின்றனர். கடற்கரைப் பறவைகள், மணல் பறவைகள், மற்றும் பிற உயிரினங்களை கவனித்தல், இயற்கை புகைப்படக்கலை, மற்றும் அமைதியான சுற்றுலா அனுபவங்கள் இங்கு கிடைக்கின்றன.மொத்தத்தில், இலங்கையின் உப்பளங்கள் இயற்கை, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சுற்றுலா முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பகுதிகளாகும். இவை கடற்கரையின் இயற்கை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன, பல்வேறு உயிரினங்களின் வாழிடமாகவும், மற்றும் சுற்றுலா ஆர்வலர்களுக்கு முக்கியமான இடங்களாகவும் விளங்குகின்றன.
