இங்கிலாந்தில் தேநீர் தினம்

இங்கிலாந்தில் தேநீர் தினம்

முன்னுரை

இங்கிலாந்து என்றாலே நமக்குத் தோன்றும் முதல் படங்கள் – மின்சார பேருந்து, பிக் பென் கடிகாரம் மற்றும் ஒரு steaming cup of tea! Tea என்பது பிரிட்டிஷ் மக்களின் நாளாந்த வாழ்வில் ஒரு அடிப்படை பகுதியாகவே உள்ளது. இந்த உணர்வை மேலும் வலுப்படுத்த, ஆண்டுதோறும் ஏப்ரல் 21 (National Tea Day) தேநீர் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது.

தேநீரின் வரலாறு – எப்படித் தொடங்கியது இந்த “Tea Time”?

17ஆம் நூற்றாண்டில் சீனாவிலிருந்து தேநீர் முதல் முறையாக இங்கிலாந்துக்குக் கொண்டு வரப்பட்டது. ஆரம்பத்தில், தேநீர் இருந்தது அரச குடும்பத்தினருக்கும், செல்வந்தர்களுக்கும் மட்டுமே. ஆனால் பின்னர் இது பிரித்தானிய மக்களிடையே பரவியது. வெகு சீக்கிரமாகவே, tea drinking என்பது ஒரு தினசரி வழக்காக மாறியது.

சமூக உரையாடலுக்கான மேடை:

Tea time என்பது, நண்பர்கள், உறவுகள் மற்றும் குடும்பத்துடன் உரையாடவும் உறவுகளைக் காக்கவும் பயன்பட்டது.

Royal Tea Culture:
அரசவையில் பங்கை வகித்த “Afternoon Tea” – 1840-ஆம் ஆண்டு Duchess of Bedford தொடங்கியது. இன்றும் இது ஒரு பிரபலமான British tradition ஆகும்.

National Tea Day-ன் முக்கியத்துவம்

2016-ஆம் ஆண்டு முதல், UK-வில் ஏப்ரல் 21 ஆம் தேதி தேநீர் தினம் ஆகக் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்தத் திகதியில் ஒரு சிறப்பு உண்டு – இது மகாராணி எலிசபெத் II-வின் பிறந்தநாள்.

Tea என்பது மக்களின் ஒற்றுமைக்கும், நலத்திற்குமான உரையாடலுக்குமான தளமாக இருக்கிறது என்பதைக் உணர்த்தும் நாளாக National Tea Day இருந்தது.

இங்கிலாந்தின் தேநீர் கலாச்சார பாரம்பரியம் – Tea & Culture

Afternoon Tea vs High Tea

• Afternoon Tea: மாலையில் 3 முதல் 5 மணி வரை, கேக் மற்றும் சாண்ட்விச் உடன் பரிமாறப்படும் மெல்லிய tea.
• High Tea: வேலைக்குப் பிறகு நறுமண உணவுகளுடன் பரிமாறப்படும் தேநீர்.Milk First or Tea First?

இங்கிலாந்தில் tea-க்கு பாலைச் சேர்க்கும் முறையும் ஒரு கலாச்சார விவாதமாகவே உள்ளது. ஒருவரும் tea பண்ணிட்டு பால் சேர்க்குறாங்க, இன்னொருவர் முதலில் பால் விட்டு பிறகு tea ஊற்றுகிறார்கள்.

Tea Houses & Tea Rooms

UK-யில் பல பழமையான tea houses இன்னும் இயங்கிக் கொண்டே இருக்கின்றன.

தேநீர் மற்றும் உடல் நலம் – Tea Health Benefits

• Green Tea: உடல் எடையை கட்டுப்படுத்தும் சக்தி.
• Herbal Teas (Chamomile, Peppermint): தூக்கத்திற்கு உதவும், மன அமைதி தரும்.
• Black Tea: Heart health-க்கு நல்லது, energy boost பண்ணும்.
• Antioxidants: தேநீரில் இருக்கும் anti-oxidants free radicals-ஐ fight பண்ணி aging-ஐ தள்ளிப்போடுகிறது.

சுருக்கம்

April 21 அன்று இங்கிலாந்தில் கொண்டாடப்படும் National Tea Day என்பது வெறும் ஒரு பானத்தை கொண்டாடுவது மட்டுமல்ல. அது ஒரு பாரம்பரியத்தை, மக்களின் ஒற்றுமையை, மற்றும் ஒவ்வொரு கப் tea-க்கும் பின்னால் உள்ள மகிழ்ச்சியைக் கொண்டாடும் நாளாகவும் காணப்படுகிறது.

மேலும் பல செய்திகளை அறிந்து கொள்ள மின்னல்24 இணையத்தளத்தை பார்வையிடவும்

• செய்திகள்
• நிகழ்வுகள்
• உலக செய்திகள்
• Videos